Un informe de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) señaló que la producción de carne de cerdo aumentó 7% interanual.

La producción de carne de cerdo creció y hay sobrestock por importaciones

Se realizaron diferentes operativos de control desde el ámbito de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario.

Controles en frigoríficos: suspendieron tres establecimientos

El Senasa brinda pautas para tener en cuenta al consumir carne de cerdo o de animales silvestres y productos elaborados, como los chacinados.

Triquinosis: recomendaciones para prevenir la enfermedad

Una novedosa aplicación promueve y hace más eficiente el crecimiento sustentable de la producción de cerdos en la región.

Mejoran los índices productivos de 4 mil granjas porcinas

En 2016 el sector porcino "continuó la senda de fuerte crecimiento que viene exhibiendo desde 2011", destacó IES Consultores en un informe.

Fuerte crecimiento: producción de carne de cerdo alcanzó un nuevo récord

La carne de cerdo gana cada vez más espacio en la mesa de los argentinos. Por ello, una de las principales cabañas productoras de carne fresca de cerdo recomienda qué cortes conviene hacer a la parrilla, cuáles a la plancha y cuáles al horno.

Cómo cocinar carne de cerdo según el corte

Apuntalada por el crecimiento de la demanda, creció la importación, pero desde el sector advirtieron sobre una pérdida de rentabilidad por suba de costos.

Producción de carne de cerdo marcó un nuevo récord en 2016

En los últimos años, los argentinos acostumbraron su paladar a un tipo de carne que históricamente estuvo entre los menos consumidos en el país.

El cerdo busca su lugar en la mesa

Lo dispuso el juzgado Federal de Viedma y no se podrá ingresar la carne de cerdo desde el norte de la región patagónica.

Río Negro: Justicia Federal suspendió el ingreso de la carne de cerdo

No hay antecedentes en la historia local: por los precios y los cambios de hábito, los cortes aviar y porcino superan a los de vaca, que llegarán a 55 kg por persona este año.

Por primera vez, el consumo de pollo y cerdo le gana a la carne vacuna

Productores porcinos lanzarán una campaña este verano para incentivar el consumo de carne de cerdo.

Buscan incentivar el consumo de carne de cerdo

"Haber controlado la aftosa permite autorizar el ingreso de carne fresca porcina sin hueso a la Patagonia", destacó el director nacional de Sanidad Animal del Senasa.

Senasa justifica el ingreso de carne fresca porcina a la Patagonia

Apuestan a que continúe creciendo el consumo interno y un posible incremento de la producción de maíz colaboraría para bajar los costos.

La luz al final del túnel aparece para la actividad porcina

De la mano del INTA, una familia de la Cuenca del Salado incursionó en la cría y venta de cerdos. Los resultados de esta experiencia se presentarán la Jornada de Producción Porcina.

Porcinos, tecnologías que potencian la producción

La industria porcina alcanzó un récord de consumo en los primeros ocho meses del año, y llegó a los 12,3 kg por habitante.

El consumo de cerdo sigue en alza mientras cae el de carne vacuna

Te mostramos las principales noticias sobre cerdo. Informate con nosotros.

Últimas noticias sobre cerdo