La baja en la ocupación de los corrales se acentuó después del crecimiento en el mes de diciembre. La ocupación se ubica en el 63%.

La previa a la zafra, complicada

Los cortes de carne premium, el cuidado de la estética y la pulcritud, marcan el perfil de las denominadas carnicerías boutique.

Las carnicerías también marcan tendencia

Así lo anunció el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Jesús Silveyra. Este sistema se denominará SIO Carnes y estará disponible a partir del 8 de marzo.

En marzo se lanza un nuevo sistema de precios de referencia para la hacienda bovina

El acuerdo solo incluye la fábrica que se encuentra en esta localidad. Además se avanza en la reactivación de otras cuatro plantas.

Sancor vendió la planta de Brinkmann al grupo Alaisa 

Esta número de establecimientos representa el 91 por ciento de la faena vacuna del país.  Cabe destacar que la fecha límite para la implementación de este sistema es el primero de marzo.

Carne: 215 frigoríficos ya tienen las cajas negras para el control de la evasión

Así lo afirmó el ministro de Agroindustria, luego del encuentro que tuvo lugar en la Casa Rosada con la presencia de Mauricio Macri. Además analizaron la situación estructural del sector, entre otros.

Etchevehere: "La lechería es un sector clave para el desarrollo social y económico"

Ajustan negociaciones del bloque regional con la Unión Europea.

Mercosur pide bajar a 160 mil toneladas la oferta de carne

El encuentro se dará luego de una reunión que llevaron a cabo con Etchevehere, e intentarán trazar una agenda de trabajo además de exponer sus reclamos ante el presidente.

Lechería en crisis: tamberos se reúnen con Macri

Así destacaron desde la empresa y que alcanzará a todos los complejos industriales. Por su parte La Serenísima explicó que esta medida es una señal de apoyo al productor.

Mastellone aumenta 12 centavos el precio de la leche a los tamberos

Principalmente en la segunda rueda de Liniers encontramos los mejores precios en conjuntos livianos destinados al abasto local, estos valores puede considerarse como récords para esta plaza ganadera.

Liniers: firmeza en lotes livianos

Estos resultados se reflejan en los datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, aseguran que aquellos establecimientos que procesan más de 10 mil litros por día tienen rentabilidad positiva.


Tambo: ganancia para los grandes y pérdidas para los pequeños y medianos

Adblick Agro organiza un encuentro el 27 de febrero donde se brindarán distintas perspectivas en torno a un sector que en la actualidad presenta oportunidades y desafíos.

Presente y futuro de la ganadería en Argentina

La exposición reunirá a siete asociaciones que expondrán reproductores de diferentes razas y analizarán la realidad del sector desde varios ángulos. 

La ganadería ya tiene cita en Expoagro

Productores lecheros del norte del país consideran que la crisis del sector es tan grande que será necesaria una solución por parte del estado.

"Hoy producir leche es inviable": la carta que un tambero le envió a Macri

Durante el encuentro se consensuó avanzar en materia de sanidad, comercio exterior, leyes fiscales, entre otros temas.

La mesa equina se reunió con Etchevehere

Con un clima semiárido templado frío, suelos frágiles y susceptibles a la erosión, sumado a precipitaciones variables, producir en el sudoeste bonaerense presenta más de un desafío.

El establecimiento que logra abastecer a 500 animales en base a una estrategia sustentable

El protocolo sanitario para ampliar las ventas abrió una grieta entre frigoríficos dedicados al consumo y exportadores.

Carne: polémica por un acuerdo con China

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