Rosgan destacó que en los últimos tres meses la relación ternero/novillo muestra indicios positivos. El contexto político sigue generando incertidumbre.

Aparecen los primeros signos de recuperación en el mercado ganadero

En Uruguay, la actual relación de reposición alcanza su nivel mínimo en cuatro años. Además, en Rusia el gobierno ampliará la prohibición de importar carne y productos cárnicos de la UE, EE.UU. y Canadá.

El mundo de las carnes: la actualidad de las principales plazas ganaderas

China es el principal destino de las ventas al exterior de carne de cerdo de Brasil. También aumentaron las ventas de la industria avícola.

La exportación de carne de cerdo de Brasil creció 81% en un año

Productores cordobeses hicieron sonar el hit de la banda de cumbia santafesina para que las vacas puedan entretenerse y obtener un mejor bienestar animal. Mirá el video.

Todo para aquí, todo para allá: las vacas que se mueven con Los Palmeras

El primer simposio Provimi Aves, "Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción agrícola", se hará el 15 de agosto en Rosario. 

Producción avícola: herramientas eficientes en un marco de competitividad y bajos márgenes

La demanda interna de esta proteína aumenta a un ritmo del 7 % anual y ya alcanzó los 18 kilos por persona por año. Desde el INTA proyectan hacia 2025 que el consumo será de 25 kilos.

Para 2025 los argentinos consumirán 25 kilos de cerdo

"Lo estamos notando con mucha claridad en los últimos remates", evaluó Patricio Carli, martillero de la firma Alzaga Unzué en la subasta de Rosgan.

"El feedlotero está buscando una ternera más recriada"

Es por las inundaciones y el clima. La caída es del 10% desde 2013. En el total nacional, la participación cayó desde el 13% al 11,3%.

En Santa Fe hay cada vez menos cabezas de ganado vacuno

Durante esta semana, los conjuntos livianos con destino al abasto local, fueron vendidos en su mayoría bajo un clima de mayor interés y precios apenas por encima de los registrados anteriormente. 

Crece el interés por el consumo liviano en los mercados

Lisandro Rodríguez Aráoz, ganador del certamen, cocinó su receta “otoño en el valle” junto al chef Oscar “Coto” Fernández en el marco de la feria.

La receta con la que un cordobés ganó el concurso “Pasión por la Carne Vacuna”

El Senasa determinó que no se admiten animales porcinos en predios feriales y eventos con concurrencia de público en general. La medida fue tomada ante la situación que atraviesa el mundo con la peste porcina africana.

La Rural sin cerdos: prohíben la presencia de porcinos en exposiciones públicas

En una radiografía de la actualidad del sector ganadero, en números podemos saber cual es su salud en su propio día. 

En el día de la ganadería, los números del sector

El gobierno provincial señaló que cuentan con 35 laboratorios habilitados y que el resultados es inmediato. Además se destacó que esta época aumenta el número de faena por lo que es importante la prevención.

La Pampa advierte sobre la triquinosis y pide la prevención a través del análisis

El INTA elaboró pautas a seguir para una correcta toma de decisiones y paliar las inclemencias climáticas en el Chaco. Alimentación, traslado de ganado son algunos de los temas que abarca la investigación.

Recomendaciones para el manejo de ganado durante la emergencia hídrica

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial junto a una carnicería desarrollaron un corte de carne que con poca cocción que queda jugosa, tierna, no se pasa y lista para la mesa.

De corte de carne sin rotación a comida rápida: la apuesta para fomentar nuevas piezas

Desde el Gobierno desarrollaron un trabajo evaluativo con el fin de analizar el impacto económico, que demostró que en todos los casos aumenta la rentabilidad de la producción agropecuaria y se mejora el bienestar animal.

Sistemas foresto ganadero: una opción que aumenta la rentabilidad de la producción 

Abarca zonas de Río Negro, Neuquén y Buenos Aires. Impulso para el desarrollo de la ganadería y de las economías regionales.

La UE reconoce a la Patagonia Norte A como región libre de aftosa sin vacunación

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