La Confederación Argentina de la Mediana Empresa publicó que el consumidor pagó 5,6 veces más de lo que recibió el productor. La mandarina fue el alimento con mayor diferencia.

Aumentó un 8,6% la brecha de precios en los productos agropecuarios

De cara a la nueva campaña, los productores mantienen gran proporción de sus ventas a exportadores sin precio en firme. El sector exportador, por su parte, duplicó esta semana las ventas externas declaradas buscando cubrirse ante incertidumbre del mercado.

Casi un tercio de los negocios locales de trigo 2019/20 aún no tiene precio

Sin precios ciertos para los productos, no se descartan ajustes que se iniciarían en el ocho por ciento para el consumo interno.



Industrias lecheras ya piensan en la remarcación

Costos, impuestos y más factores que forman el precio de productos básicos en la mesa de los argentinos. 

¿Qué pagamos cuando compramos carne, leche y pan?

El remate de abril alcanzó una oferta de 22.130 cabezas en dos días.

Rosgan abril: precios sostenidos, a pesar del gran volumen de la zafra

La demanda mostró interés por toda la novillada, tanto los conjuntos livianos como pesados fueron de la preferencia de los operadores en el mercado porteño. Los precios de esta categoría crecieron hasta $2 el kilo promedio.

El novillo subió en la apertura y se consolidó en la semana

El mercado de Chicago opera con leves subas con rebote técnico y pocas novedades en el plano internacional.


Pocas variaciones en los precios de Chicago

Analizamos con un especialista la formación de precios de los lácteos.



Supermercados, protagonistas del negocio lechero

Los negocios en Liniers finalizaron con una fuerte postura selectiva por parte de una demanda que adujo un pronunciado desplome de las ventas en el mostrador. Las bajas en lotes livianos fueron de hasta $5 por kilo vivo.

Caen los precios por menor venta en carnicerías

La suba se fue desacelerando y los últimos tres meses del año fueron negativos, por los altos precios locales. Hay 600 establecimientos productivos menos.


La producción de leche creció 4,3% en 2018 pero cayó la cantidad de tambos

La Asociación Argentina de Girasol monitorea constantemente la evolución de los precios internacionales del aceite recordando que de ellos depende, en un 85%, la formación del precio del grano, la materia prima.

Horas difíciles para el complejo girasolero argentino

Con demasiados desafíos por delante, donde una mayor y mejor producción será fundamental, el análisis del impacto del estrés calórico explica lo evitable para meses venideros.

Parte de la clave de las pérdidas en el tambo está en el calor

Las subas de precio al consumo superan el 25 por ciento en los últimos meses, con ajustes semanales que parten del cinco por ciento.

Nuevos aumentos en los lácteos siguen lejos del valor en el tambo

Luego de una reunión este viernes, son múltiples los sectores que pretenden comenzar a debatir de manera formal la clave de la crisis, el precio al productor.



Entidades tamberas quieren una nueva agenda lechera

Estas situaciones son cada vez más claras en el sector primario, con un deterioro de precio y condiciones que se llevaron desde el inicio de 2017 a casi 500 tambos, según datos oficiales.

Cierre y achique de tambos en medio de la crisis

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