El Senasa alertó por productos no autorizados a nivel nacional,que se utilizan en el control de las parasitosis internas y externas de los bovinos y ovinos. Las inspecciones se realizaron en Corrientes y Entre Ríos.

Prohíben dos productos veterinarios para comercialización y uso

Especialistas ganaderos, asadores y empresarios gastronómicos describen lo que debe tener un buen corte de carne de cada una de las cadenas cárnicas. 

Del corral a la mesa, cómo identificar la calidad de la carne

Una empresa de Buenos Aires apuesta a este producto que se comercializa como un sustituto de la manteca para panificación. En el primer envió se comercializaron 20 kilogramos.

Argentina logró la primera exportación a Marruecos de alimento a base de sebo bovino 

Especialistas del INTA recomiendan aplicar tecnologías de uso remoto para fomentar el acercamiento de las nuevas generaciones al campo.

El manejo virtual potencia la gestión de los rodeos

El INTA Entre Ríos elaboró una prueba que arrojó resultados alentadores y que permitió incluir hasta un 40% de arveja en la ración de novillos de terminación.

Arveja: una alternativa para engordar novillos

La hacienda pesada y trazada tuvo un retroceso de diez centavos de dólar, convirtiéndose en la segunda plaza de menor precio en la región. 

Novillo Mercosur: la devaluación argentina provocó la baja más pronunciada

Desde el INTA aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza.

Ganadería: pautas para mejorar la calidad de la carne

Funcionarios del país euroasiático aceptaron la propuesta de la Argentina para exportar bovinos en pie, según las exigencias kazajas. Desde el Gobierno destacaron que ya se abrieron más de 170 mercados.

Argentina exportará bovinos a Kazajistán

INTA Balcarce comprobó que terminar animales con 6 a 8 mm de grasa dorsal permite asegurar la terneza tan valorada por el consumidor, aún con los cortos tiempos de maduración habituales en el país. 

Cuál es el engrasamiento ideal para consumo

Con un aumento de más del 2%, alcanza los USD 3,51 mientras el ganado del país oceánico retrocede por la sequía. La Argentina, protagoniza la baja más marcada: 6 centavos hasta los USD 2,86.

Novillo Mercosur: Uruguay se despega más de sus vecinos y supera a Australia

El Senasa emitió la resolución 201/2019 que actualizó los requerimientos, que establece las condiciones y los procedimientos que se deben cumplir.

Nuevos requisitos de inscripción para proveedores de caravanas

El Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil presentó el embutido récord que superó los 68 metros de altura del emblema porteño.

Tandil tiene el salame más largo del mundo y superó al Obelisco

La Intensificación Agrícola Sustentable es una propuesta que consiste en mayor rotación de cultivos y reposición de nutrientes con resultados productivos y ambientales beneficiosos. 

La necesidad de integrar la agricultura con la ganadería

El incremento de 7 centavos de dólar en los últimos diez días la llevó a superar levemente el valor de la categoría en Paraguay. En el resto de los países, las subas alcanzan los 50 centavos en los últimos 50 días.

Novillo Mercosur: la Argentina volvió a tener la suba más relevante

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando junto a empresas exportadoras en la feria Gulfood de Dubai, presentando un mercado premium.


La carne argentina llegó a los Emiratos Árabes

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa consideró que si se pretende expandir el negocio ganadero, se debe llevar a cabo esta medida.

CARBAP pidió eliminar el peso mínimo de faena

Es la primera exposición que hará foco en el producto final dentro de una cadena que genera una gran cantidad de trabajo a lo largo y ancho del país.



ArgenCarne: bovinos, porcinos y ovinos salen a la cancha en San Justo

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