Fueron desarrollados por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Le agregan aceite de lino, rico en Omega 3.

Crean medallones de carne que ayudan a prevenir enfermedades

Mientras Cobos se encontraba en la cola del supermercado para comprar, un señor se le acercó y le mostró que el kilo de entraña se encontraba a $220.

Julio Cobos se indignó al encontrar el kilo de carne a 180 pesos

Aunque la mayoría de las carnicerías trataron de sostener los precios desde el último incremento, los consumidores bajaron su consumo.

Jujuy: se reduce consumo de carne ante los precios muy elevados

Si bien en la práctica las compras en el exterior no solucionarán el problema coyuntural del precio al público, el hecho de que el sector se abra al mundo sería una muestra de su competitividad. Qué hacer mientras tanto para mejorar.

Los efectos de la importación de carne

Lo hacen representantes del sector privado, nucleados en el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y funcionarios del gobierno de Macri.

Ahora, unen esfuerzos para impulsar la exportación de carne

En enero, el consumo de carne de vaca por habitante cayó 7,2 por ciento respecto de enero de 2015.

Por la suba en el precio de la carne, aumenta el consumo de pollo y cerdo

 Una investigación refleja la situación actual de las carnes y una proyección a 4 años. El pollo pisa fuerte y el cerdo es la revelación.

Estiman que Argentina puede ser 5° exportador mundial de carne

Bajo condiciones climáticas favorables, a pesar de que algunas regiones puntuales aún registran reservas de humedad escasas, se dio por finalizada la siembra de maíz. Aquellos factores que podrían sostener las cotizaciones se verían empañados por estas circunstancias y los precios se ajustarían a la baja.

Clima favorable, fin de siembra de maíz y presión de las cotizaciones

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) se encuentra participando, junto con empresas exportadoras, en la Feria PRODEXPO de la Federación Rusa que finaliza hoy.

El IPCVA participa en la feria PRODEXPO

"Estamos en alerta porque el aumento de la carne significa tocar el mayor insumo de los restoranes", explicó Verónica Sanchez, presidenta de la Cámara de Restaurantes.

En el país de la carne, el menú ejecutivo ya no la incluye

La situación también le pega fuerte a Uruguay, que redujo considerablemente su presencia en este país. Brasil y Paraguay se ven afectados, aunque en menor medida.

Recesión rusa le hace perder mercado a la carne argentina

Los cortes vacunos mostraron una baja del 1,9% en relación con diciembre pero el descenso fue inferior al del precio de la hacienda en pie.

Según privados, la carne bajó sólo un 1,9% en enero 

En medio de las subas de precios en servicios y mercaderías, el consumo de carne vacuna por habitante cayó en enero pasado un 7,2% respecto de igual mes de 2015

Por los altos precios, cayó el consumo de carne

Miguel Schiaritti denunció que los supermercados cargan el 50% de margen al precio de la carne.

Acusan a los supermercados de remarcar hasta 50% el precio de la carne

No descartan nuevas subas en el precio de la carne, advirtiendo que el incremento en la tarifa de la luz anunciado por el Gobierno "no lo va a pagar el carnicero".

Advierten que el alza en tarifas de la luz impactará en el precio de la carne

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