 El docente y consultor Oscar Melo propone un cambio en la actividad, con profesionales más capacitados.

La ganadería que viene, más profesional y de ciclo completo

Los principales compradores, Venezuela y Brasil, redujeron la cantidad de compras. La exportación total del sector lácteo se vio afectada y crecieron otros destinos.

Exportaciones argentinas de lácteos caen 37%

En Liniers la oferta presentó muy buena terminación. En Rosario no hubo ingresos por ser jueves.

Escasa oferta, pero de excelente calidad

El debilitamiento de las sanciones contra Irán, previsto en el acuerdo provisorio sobre el programa nuclear el país, genera una gran expectativa en el sector de agronegocio brasileño.

El agro brasileño se ilusiona con el fin de las sanciones a Irán para sumar exportaciones

Sin Moreno, el legislador entrerriano, Chemes ve una oportunidad para la lechería. Aseguró que el litro debería pagarse no menos de 2,80 pesos para que el tambero tenga "algo" de rentabilidad, hoy cobra hasta 2,10.

Destacan oportunidad para la lechería

Pese a las mayores compras del gigante asiático, entre enero y octubre los principales destinos de cortes frescos argentinos fueron Chile con 24.741 toneladas, seguido por Israel (17.079) y Rusia (16.292).

Venta de carne a China sube en el año 990%

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) firmaron ayer un convenio de cooperación.

Firman convenio en sector cárnico

Las condiciones climáticas adversas que no posibilitan la salida del ganado vacuno, redujeron la oferta y le dieron firmeza a las cotizaciones.

Valores firmes ante una oferta escasa

La remisión de leche a plantas industriales batió un récord histórico mensual durante octubre pasado, al alcanzar un total de 218,9 millones de litros. 

La producción de leche en Uruguay batió un récord histórico en octubre

Los precios de la carne ovina se fortalecerán debido a una caída en la oferta mundial de los principales países productores, incluido Uruguay, aseguró Carlos Salgado, consultor del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).

Precios de la carne ovina continuarán firmes en 2014

Este año se alcanza el techo histórico, con 113 kilogramos de carne por habitante. Gana terreno la carne aviar, 39,6 kg por habitante, y también la porcina, 10 kg, mientras que la carne bovina aporta 63,4 kg.

Consumo récord de carnes en el 2013

Las precipitaciones de las últimas horas llevó a un recorte de la oferta. Los precios se mantuvieron a causa de la necesidad de la demanda de cumplir con al faena. 

Oferta chica pero con valores sostenidos

El precio en góndola de los quesos blandos es 120% superior al de salida de fábrica. En el caso del Port Salut la brecha actualmente es del 99%.

Una cadena de valor generosa

El cultivo de sorgo, en sus diferentes variantes, ha tomado "suma importancia" tanto en planteos agrícolas como ganaderos de la Argentina.

Cultivo de sorgo gana terreno

El SENASA recomendó no consumir carne ni productos de cerdo doméstico, jabalí o puma, sin la garantía de que hayan sido analizados en un laboratorio, porque pueden transmitir triquinosis.

SENASA advierte por triquinosis

En 2014, el frigorífico Logros proyecta elevar 50% sus exportaciones de carne a China. Este año envió más de dos mil toneladas. Resultados en la feria FHC, en Shangai.

Frigorífico de Córdoba planea aumentar 50% sus exportaciones de carne a China

La Argentina se consolida como el segundo exportador de carne bovina a Chile. Sólo es superado por Brasil. Del total de las importaciones cárnicas de Chile, los envíos de la Argentina representan el 21%.

La Argentina pisa fuerte en Chile

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