Cómo transformar los desechos en fuente de energía y fertilizantes. La aplicación de residuos orgánicos al suelo es el método más económico. Tratarlos es esencial para evitar el deterioro del ambiente. 

Uno de los mejores ejemplos de reciclaje de nutrientes

La lechería argentina tiene demasiado terreno por recorrer para lograr la formalidad necesaria para establecerse como un verdadero referente internacional. 

Comparar y sacar la cuenta pendiente lechera argentina

La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias salió al cruce de declaraciones de Moreno quien puso al precio de la carne como ejemplo de que en la Argentina no hay inflación.

"La ganadería no es un ejemplo para dar"

En tanto el Senasa destacó la notable mejora del transporte y comercialización de productos cárnicos como producto de las acciones de control realizadas.

Disminuyeron los casos de triquinosis en Córdoba

Según un informe del Área de estadística y economía del IPCVA, fueron inferiores a las de agosto de 2013 pero superiores a las de septiembre de 2012.

Exportaciones cárnicas de septiembre

Tetra Pak pide la colaboración de todos los sectores de la industria. El presidente de la firma, Dennis Jönsson describió las oportunidades y desafíos que han dado forma al sector lácteo.

Debemos repensar el negocio de la leche

Unos 70 trabajadores fueron despedidos del frigorífico de capitales brasileños Estancias del Sur, en la localidad cordobesa de Unquillo, y la comisión gremial reclamó la "urgente intervención del Gobierno". 

Despiden a 70 trabajadores de un frigorífico en Córdoba

En Bolívar, técnicos del INTA y del sector privado explicaron un combo para lograr un ciclo completo que permita ganar en una época de dificultades.

La eficiencia, el camino único a la rentabilidad

La Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina consideró que "mantener los valores de los cortes vacunos congelados no aguantará mucho tiempo más".

Alertan que planchar el precio de la carne podría "provocar una explosión"

Inteligencia comercial: la novedad es que ahora muchas de esas organizaciones empezaron a trabajar en red para disponer de mayor y mejor información. Se trata de una herramienta que contribuye a mejorar la eficiencia.

Pooles lecheros comenzaron a trabajar en red

El vínculo se cortó en 1998 por el "mal de la vaca loca".  La reapertura de este mercado será posible por una decisión del Departamento de Agricultura estadounidense "de alinear su legislación a las normas internacionales"

Se reanuda el comercio de carne entre la UE y EE.UU.

Desde Sociedad Rural y CRA advirtieron que las políticas de Moreno fracasaron y hacen que la ganadería no sea negocio. 2014 será clave para oferta vacuna y precios finales. 

La carne en el mostrador subió más de 50% en 3 años

El recibo promedio diario de las empresas que pertenecen al Centro de la Industria Lechera (CIL) creció 5,79% respecto de agosto de 2012.

La producción de leche crece lentamente

En un mundo que crece y que necesita cada vez más alimentos, la situación actual del sector lácteo es muy promisoria, lo que se refleja en los varios proyectos de inversión previstos en la cuenca lechera.

Temporada de buena leche

Con la liquidación de animales y menos toneladas exportadas, los precios de la carne al consumidor están prácticamente quietos: la suba interanual, según el relevamiento de este diario, es de apenas 2,7 por ciento.

El que pone la carne gana

En los últimos años los cerdos comenzaron a ser demandados en el país. El año pasado la producción aumentó hasta 331.000 toneladas, casi duplicando los valores de hace una década.  Además, la producción llegó a 331 mil toneladas.

Creció un 23% el consumo de carne porcina en el último año

En octubre pasado se declararon exportaciones argentinas de leche en polvo entera a granel por 37.278 toneladas. Se trata de una cifra récord que es 120% superior a la de octubre de 2012.

Récord mensual de exportaciones de leche entera en polvo

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