Hablamos con Lidia Sánchez, tambera del centro santafesino, que le da pelea a la falta de infraestructura, para sacar adelante al tambo y para darle educación a su familia.



 Después de la lluvia: la odisea de una tambera que desafía los caminos rurales 

En medio de la reunión que Macri mantuvo con tamberos en Santa Fe, un productor lechero le hizo un reclamo al presidente, que fue registrado en video y pronto se hizo eco en redes sociales. 

El reclamo de un tambero durante la visita de Macri

Un grupo de investigadores presentó un proyecto para desarrollar una aplicación móvil que le permita al usuario indagar sobre la problemática de las micotoxinas presentes en el alimento destinado al ganado lechero.

Una App permite identificar micotoxinas en el alimento del ganado

En mayo estará en las góndolas la marca que corresponderá al segmento larga vida, bajo la modalidad entera y descremada. El alimento se produce en la planta de Chivilcoy, que fue adquirida a Sancor.

Llega Apóstoles, la nueva leche de Adecoagro tras la compra de Sancor

La encuesta de empresarios de CREA destacó que se comenzó a implementar mejoras productivas que permitirá un 10% más de animales destetados. En cuanto a lechería esperan un incremento del 3,5%.

El 67% de los tamberos aseguró que esperan aumentar la producción en 2019

Según los expertos, hay factores que se suman al clima. El primer trimestre acumuló una baja del 8%, pero la proyección es buena.

Por qué cae la producción de leche y qué esperar para el año

Una investigación de la Universidad Nacional de La Pampa reveló que los tambos ubicados en la cuenca lechera provincial superan por 2 litros, la producción de los establecimientos en la Región Pampeana.

La Pampa: la producción diaria de leche por vaca supera en 2 litros a la media nacional

Agrofy News accedió al documento del INTA presentado ante la Mesa Lechera, para fijar prioridades en el sector como la gestión, capacitación, costos, eficiencia, trabajo y planificación.

Un documento revela los desafíos de la lechería

Los mayores exportadores de productos lácteos del mundo se han estancado en el crecimiento interanual de la oferta de leche, pero los EE. UU. esperan un mercado mixto.

El crecimiento de la oferta mundial de leche se ha estancado

El secretario de Agroindustria destacó que fue una cuestión circunstancial y ya fue superada. Además, destacó que el rol del Estado es garantizar la transparencia y dejar que el sector exprese su potencial.

Etchevehere: "La provisión de leche es sumamente normal"

Un nuevo concepto para la producción lechera: darle libertad a las vacas.

Tambos robotizados y vacas libres: un nuevo paradigma

Las cifras marcan una mayor necesidad de las industrias para fidelizar la provisión de materia prima. El promedio del mes superaría los 12 pesos.

Pagarán $1,50 más al tambero por el litro de leche de marzo

Varias cooperativas trabajan en una nueva manera de derivar materia prima a las industrias, por mejores precios y sustento de volúmenes de los mercados interno y externo.

Impulsan un sistema de corretaje de leche para mejorar precios al productor

Investigadores y docentes rosarinos fueron premiados por el Proyecto Suero Sustentable. El análisis surgió de poder entender que el suero lácteo no debe ser visto solamente como un desecho contaminante.


Suero sustentable como fuente de proteínas de alta calidad nutricional

La gremial intenta un acuerdo por fuera del inicial Proceso Preventivo de Crisis, con una propuesta de ahorro económico que llegaría a los cuatro millones de pesos.

Verónica y Atilra negocian un acuerdo por fuera del inicial Proceso Preventivo de Crisis

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