La difícil colocación de la hacienda liviana designada al consumo interno, provocó un clima selectivo para lotes de novillitos y vaquillonas. 

Caen las ventas de carne a nivel minorista en los mercados de hacienda

Luego de un arranque firme y números altos, los ingresos crecieron, los acuerdos prosperaron y los valores retrocedieron en todas las categorías.

La devaluación generó incertidumbre en los mercados de hacienda

La demanda operó con mucho interés, dejando valores destacados por lotes de vacas, especialmente por la conserva y manufactura que fueron la preferencia de la Industria frigorífica.

Mejoró el precio de la vaca manufacturada

Si bien las ofertas fueron reducidas, la demanda actuó con menor interés por los conjuntos presentados, solo los de mayor clase mantuvieron inalterables sus números.

Semana con baja oferta en los mercados de hacienda

Durante esta semana, los conjuntos livianos con destino al abasto local, fueron vendidos en su mayoría bajo un clima de mayor interés y precios apenas por encima de los registrados anteriormente. 

Crece el interés por el consumo liviano en los mercados

En los mercados de hacienda, cada una de la subastas reflejó el interés de la industria por los conjuntos de vacas, principalmente la manufactura y la conserva.

Las vacas continúan siendo la preferencia de la demanda exportadora

Como consecuencia de las lluvias, las entradas se ubicaron por debajo de las expectativas de los abastecedores y frigoríficos, esto generó un clima de mayor agilidad y precios mejorados.

Precios firmes en novillitos y vaquillonas

Esta categoría encontró dificultad para el procesamiento en las plantas frigoríficas por el gran volumen ofrecido en las últimas rondas. Esta situación ocasionó una caída de sus valores corrientes.

Frigoríficos presionan a la baja los precios de la vaca

La industria frigorífica mostró a lo largo de la semana un marcada intención de compra por los conjuntos de vacas en sus distintos tipos y clasificaciones, permitiendo valores firmes en la mayoría de los negocios con este tipo de hacienda.

Destacado interés por la vaca en los mercados de hacienda

La industria frigorífica compitió a lo largo de la semana por los conjuntos de vacas que se ofrecieron tanto en Liniers como en Rosario, siendo esta la única categoría que logró mejorar sus respectivos valores corrientes.

Exportadores favorecieron la firme tendencia de la vaca

Miguel Schiariti, Presidente de CICCRA, mostró su preocupación por el alto nivel de faena de hembras preñadas, mientras se mantiene alta la faena de livianas. 

Alerta por el alto porcentaje de faena de hembras preñadas

La vaca buena de consumo, que participó de los negocios en un buen porcentaje, logró mantener sus precios sin ninguna dificultad, convirtiéndose en la preferencia de la demanda.

La necesidad de la demanda sostuvo los precios de la vaca

Los operadores en cada rueda marcaron una clara preferencia por la hacienda de reconocida procedencia y destacada clase. El resto de los animales fue subastado de manera selectiva

La demanda priorizó la calidad en Liniers

En un nuevo remate especial del Mercado de Ganado Rosario, lotes de novillos se vendieron entre $60 y $62,50. 

Lotes de vacas hasta $49 en el remate rosarino

La demanda preocupada por la falta de lotes livianos, volvió a mostrarse muy participativa y con pronunciada necesidad de compra, generando un marcado crecimiento de los precios en esta categorías.

Interés por la hacienda de consumo en los mercados

Liniers con signo positivo en las categorías livianas de consumos concluyó la semana

Las lluvias determinaron ingresos acotados en Rosario

En el primer remate especial del mes, en Rosario la calidad mantuvo firme a la plaza y visibles subas en los precios. 

La calidad sigue siendo la estrella en el mercado rosarino

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