El paro ATE SENASA fue la principal influencia en la caída de los ingresos, obligando a la demanda a trabajar con mayor competencia y provocando subas relevantes. 

Demanda condicionada por la baja oferta

El IPCVA participó en el curso sobre “Escherichia coli productor de toxina Shiga en alimentos” desarrollado entre el 24 y 26 de junio por el Centro Buenos Aires para la Capacitación de Servicios Veterinarios (CEBASEV), el cual fue coordinado por el Dr. Gerardo Leotta.

El IPCVA promueve estrategias para mejorar la calidad e inocuidad de la carne

Concluyó una semana anormal en el Mercado de Hacienda de Liniers debido al paro de ATE-SENASA, lo que generó ofertas reducidas y valores importantes. 

Cerró una semana atípica en Liniers

Las grandes precipitaciones y los problemas de infraestructura confluyeron para que una gran parte del sistema productivo lechero santafesino se vea fuertemente afectado.

Por excesos de lluvias hay faltante de leche

La crisis climática, de precios locales e internacionales y en muchos casos el endeudamiento, provocaron que los tamberos estén gastando menos en genética.

Uruguay: Tambos gastan menos en genética frente a la crisis

La industria dice que los valores finales suben por caída en el precio del "recupero". Insisten en que la única forma de mejorar la rentabilidad pasa por quitar retenciones.

Carne al público subió hasta $ 10 el kilo y el consumo cayó 2,9%

El porcentaje de hembras en la faena viene bajando en los último meses. Este comportamiento hace pensar en un incipiente proceso de retención de vientres.

Las hembras vuelven a ser valoradas

Es la poderosa ATILRA. En una asamblea en Sunchales, el gremio se mostró a favor de recomponer los valores de la leche cruda.

Sindicato promete defender a los productores de leche

La receta argentina para garantizar negocios cartelizados a costa de los consumidores. El impacto del cuero y el sebo bovino en el precio del alimento.

Carne vacuna sin exportación pero con precios internacionales

En el primer cuatrimestre de este año los embarques se desplomaron 26% en volumen y 41% en valor respecto de igual lapso del año pasado.

Cayeron las exportaciones, sobran pollos y baja el precio

A pesar del paro de los trabajadores de ATE-SENASA, se generó una gran interés de la demanda combinado con la buena calidad ofrecida. Subas entre $0.40 y $0.80 en hacienda liviana. 

Excelentes valores en Liniers

Las innovaciones en el manejo del ganado introducidas por Temple Grandin han humanizado el trato hacia los animales, aumentando su bienestar y la eficiencia en la producción de carne.

Manejo de la hacienda sin estrés

Aquellos pequeños inversores que necesitan resguardar el valor de sus pesos ante una devaluación no encuentran en el mercado las herramientas necesarias.

Ganadería: opciones para invertir en carne

En abril se embarcaron 1.930 toneladas de carne, 3,4% menos respecto a lo comercializado en marzo.

Cayó el volumen de carne vacuna exportada desde Córdoba

El único mercado ganadero televisado del país volverá a subastar desde la Sociedad Rural Argentina en Palermo.

Gran Remate de Rosgan desde la Sociedad Rural de Palermo

Cuando se plantean conflictos de precios en la cadena láctea, dirigentes y productores denuncian el cierre de tambos como símbolo de crisis que parece llevarse puesto al sector en cada embate.

¿Cierre de tambos o concentración?

Implementar medidas de control para reducir la enfermedad en el rodeo, evita pérdidas de producción de los animales afectados. Durante el periodo neonatal, es necesario generar esta protección para que las madres puedan inmunizar a la cría vía calostro.

Vacunación de diarrea viral bovina previene grandes pérdidas

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