El 12° Concurso de Forrajes Conservados se desarrolló exitosamente en Mercoláctea 2015 con la participación de 198 muestras que llegaron a la final luego de sortear las instancias preliminares.

Concurso de Forrajes Conservados en Mercoláctea

La Escuela de Cocina de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de Rosario hizo deleitar al público que asistió al Salón de Quesos Gourmet de Mercoláctea 2015

Mercoláctea 2015: El queso gana protagonismo en la cocina 

La ministra brasileña de Agricultura, Katia Abreu, aseguró ayer en Tokio que su país busca que Japón libere la importación de la carne de vacuno de Brasil.

Brasil: un paso más para vender carne a Japón

Según el Médico Veterinario del Senasa, Claudio Glauber, "la gente no esta trabajando en bienestar animal como corresponde".

Sanidad animal: "Hay que tomar los gastos en prevención como una inversión"

Con el paso del tiempo y el cambio generacional puede registrarse un mayor interés de los productores para capacitarse en lo que a Bienestar Animal se refiere. Mercoláctea 2015 fue el marco elegido por muchos de ellos para escuchar a los especialistas y despejar todas sus dudas.

Bienestar animal: aumenta el interés en capacitarse

La plaza porteña encontró una mejora de $0,30 solamente para lotes de novillos liviano, el resto se vendió con tono ágil. En Rosario, lo que mejor se vendió fueron lotes de terneros producto de la calidad ofrecida.

Lotes de novillos, con suba de $0,30 en Liniers

Según indicaron, el Proyecto de Mejora de la competitividad de la Ganadería Uruguaya, "pone a la genética en la frontera del conocimiento".

Uruguay líder en mejora de la competitividad de la ganadería

Las disertaciones de Mercoláctea 2015 han revalorizado los lauros que la muestra viene ofreciendo a lo largo de sus quince años de vigencia.

Una pieza clave para la búsqueda de la rentabilidad en el sector lechero

Según indicó el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes, "la industria frigorífica va a tener problemas en cuanto a la continuidad operativa de las plantas".

Grave: se agudiza la crisis de la industria frigorífica exportadora

Otra de las actividades destacadas en Mercoláctea fue la realización del VII Simposio de empresarios lecheros (SEL).

Cumbre de Empresarios en Mercolactea: VII Simposio de empresarios lecheros

La primera semana completa del mes de julio mostró quebrantos con respecto al mes de julio, principalmente la hacienda liviana perdió lo recuperado en las últimas semanas.

Quebrantos para conjuntos livianos

Con la presencia de autoridades quedó oficialmente inaugurada Mercoláctea 2015, que por segundo año consecutivo se realiza en esta ciudad.

“Es un orgullo que Mercoláctea se posicione en Rosario”

Uno de los principales paneles durante el segundo y último día del Congreso MAIZAR 2015, que se desarrolló en Parque Norte, fue el denominado “Agenda Estratégica para el sector Avícola” que contó con las exposiciones de Roberto Domenech, Joaquín De Grazia y Franco Santangelo.

Debaten la necesidad de reprogramar las exportaciones avícolas

Las pérdidas más substanciales se vieron en los lotes de novillos y consumo liviano. El Mercado de Rosario recibió la mejor oferta de la semana.

Bajas importantes en el mercado de Liniers

El sector ganadero emite más gases de efecto invernadero que el transporte, según el último inventario nacional publicado esta semana.

En contaminación, las vaquitas de Córdoba le ganan a los autos

En estos tres días habrá más de 50 charlas y conferencias de capacitación sobre las novedades en tecnología de produccion lechera.

Primera jornada de Mercoláctea a pura capacitación: se viene la segunda

El bajo precio del maíz motiva a los productores a realizar “feedlots” caseros o de ocasión. Los engordes más eficientes admiten que una mayor oferta podría recortar sus precios.

La invernada teme un efecto “puerta 12”

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