Esto se desprende de un estudio presentado por la Unidad de Inteligencia Económica ante periodistas agropecuarios de todo el mundo que marcó por segundo año consecutivo una contracción de las condiciones globales.

Por segundo año consecutivo, baja la seguridad alimentaria en el mundo

En los próximos días se dará la primera reunión del año del Consejo Federal Lechero, un espacio estancado durante 2020.

Pedirán que la lechería tenga tratamiento de economía regional 

La medida de fuerza en una empresa láctea requiere cierta progresividad para poder llegar a la paralización completa que llegó durante este jueves.

Cumple una semana el conflicto en la planta de Sancor, que está paralizada: cómo sigue

Es una iniciativa de la Bolsa de Comercio de Rosario y la FunPEL para mejorar el desarrollo de la cadena. 

Formalizan la Mesa de Innovación Lechera

Se presentó un proyecto de ordenanza que deja sin posibilidad a la actividad de campos de la región.

Buscan "anular" la producción agropecuaria en la ciudad emblema de la lechería nacional

Reclamo por la puesta en marcha de una Resolución Nacional para que avance el pago por calidad de leche.

Productores lácteos renovaron el pedido de institucionalización de mercados en una reunión con el Gobierno

El ministro de la Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna, recorrió este jueves la principal zona productiva lechera y en diálogo con quienes la desarrollan visualizó las necesidades fundamentales de un sector de absoluto arraigo.

Recorrida por la cuenca lechera: dos familias, dos maneras de producir leche y los mismos reclamos

Interesantes ejemplos de una amplia región a tener en cuenta para que cualquier tambo sueñe con la expansión.

Innovación láctea: desde el tambo robótico más grande del mundo hasta un sistema de ordeño de 24 horas al día

“Tiene que haber un cambio de cabeza en el productor”, dice Tomás Gortari, que le encontró una vuelta diferente al negocio del tambo, con muchos litros y con mejor poder de negociación. 

Desde Henderson, cómo es producir leche kosher y un creativo modo de comercializar la producción

Santa Fe aporta el 30 por ciento de la producción nacional, con unos 15 mil puestos de trabajo directos en los tambos. Crecer en relación a la carga animal y la productividad puede generar un cambio en la proyección sectorial.

El problema del pago y los costos: desde la cuenca santafesina, relevan las oportunidades para mejorar el negocio lechero

El sector precisa una reacción rápida de la política para poder seguir adelante, en el tambo y en las industrias. 

Lechería: varias décadas de deterioro, "precios pisados" y un balance en rojo

Javier De La Peña es titular de la cooperativa AUT y trabaja para que la lechería mejore las condiciones de precio, en referencia a sus componentes. 

Lechería: "El pago por componentes y calidad tiene que venir lo más rápido posible"

El gremio acusa a ARSA de "mentir de manera flagrante", generar competencia desleal y eludir responsabilidades de la ley laboral y la seguridad social. 

Duro reclamo de Atilra contra la empresa que maneja el negocio de frescos de Sancor: "Miente de modo flagrante"

Basada en la interacción y los acuerdos, la Mesa Lechera de Tucumán muestra formas de asociatividad en la industrialización de la leche o la venta de carne Holando, con tambos de 200 a 15 mil litros diarios. 

Lechería extra pampeana: cómo y por qué es un ejemplo la producción láctea tucumana

El cierre de este encuentro de la cadena lechera permitió repasar la realidad y los objetivos próximos. Una mejor organización interna podrá plantar las necesidades hacia afuera y conseguir resultados tales como el crecimiento en la exportación. 

El Outlook 2020 repasó la viabilidad del sector lechero: productividad, precio, consumo y contexto de la cadena

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