El Senasa bloqueó 59 toneladas de un frigorífico investigado en la maniobra que ya están en manos de importadores.

El Senasa frenó la venta de carne porcina de Brasil

El 2016 fue un año que tuvo grandes hitos que marcaron tendencias muy importantes para la industria y seguramente serán una realidad en el corto y mediano plazo. A continuación, Reinaldo Cubillos, analista de mercados porcinos resume 7 tendencias que serán decisivas en el 2017.

Las 7 tendencias del sector porcino para el 2017

En 2016 el sector porcino "continuó la senda de fuerte crecimiento que viene exhibiendo desde 2011", destacó IES Consultores en un informe.

Fuerte crecimiento: producción de carne de cerdo alcanzó un nuevo récord

La carne de cerdo gana cada vez más espacio en la mesa de los argentinos. Por ello, una de las principales cabañas productoras de carne fresca de cerdo recomienda qué cortes conviene hacer a la parrilla, cuáles a la plancha y cuáles al horno.

Cómo cocinar carne de cerdo según el corte

En los últimos años, los argentinos acostumbraron su paladar a un tipo de carne que históricamente estuvo entre los menos consumidos en el país.

El cerdo busca su lugar en la mesa

Lo dispuso el juzgado Federal de Viedma y no se podrá ingresar la carne de cerdo desde el norte de la región patagónica.

Río Negro: Justicia Federal suspendió el ingreso de la carne de cerdo

El consumo continúa en expansión y la faena marcó un nuevo record histórico al totalizar 5.442.373 cabezas faenadas entre enero y noviembre, lo que marca un crecimiento del 8,45% en comparación con el mismo lapso del 2015.

La cadena porcina sigue rompiendo récords

Cabaña Las Lilas acaba de incursionar con la marca Piggy Land en la carne de cerdo.

Carne de cerdo rumbo a Brasil

Productores porcinos lanzarán una campaña este verano para incentivar el consumo de carne de cerdo.

Buscan incentivar el consumo de carne de cerdo

Las provincias de Río Negro y Neuquén rechazaron y objetaron ante la Justicia la autorización del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.

Aftosa: piden en la Patagonia que no entre carne de cerdo de otras regiones

"Haber controlado la aftosa permite autorizar el ingreso de carne fresca porcina sin hueso a la Patagonia", destacó el director nacional de Sanidad Animal del Senasa.

Senasa justifica el ingreso de carne fresca porcina a la Patagonia

Los europeos acaparan la mayor parte de ese mercado. Otro rubro agropecuario transformado por la nación asiática.

China ahora es el primer importador mundial de carne porcina

El gobierno de Chubut fijó una posición negativa a la posibilidad de que ingrese carne de cerdo desde el norte del país.

Chubut no quiere que ingrese carne porcina desde el norte

El consumo de carne vacuna en Uruguay sigue la tendencia a la baja de los últimos años, al caer en el primer semestre de este año 5%.

Uruguay: consumo de carne vacuna cayó 5% en el primer semestre de 2016

En entrevista exclusiva con Agrofy News, Juan Luis Uccelli, Presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos habla del duro momento que atraviesa el sector y sus acciones para solucionar temas centrales en cuanto a producción de carne de cerdo. 

Cerdos: "Hay que importar lo que se necesite, no lo que sobra"

La importación de cortes de cerdo cayó algo más de 100 toneladas en junio pasado, según datos del sector industrial con información del Sistema María de la Afip.

Leve baja de la importación de carne de cerdo

La Bolsa de Cereales de Córdoba advirtió ayer sobre la grave situación que atraviesan los productores de carne y de leche.

Alertan por el perjuicio de las importaciones de carne porcina y aviar

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