Sus cortes son los que menos sufrieron la inflación de los últimos meses. También el cerdo avanza sobre el pollo.

Se come más cerdo y menos carne vacuna

Entre enero y abril pasados, las importaciones de productos porcinos crecieron 110% para llegar a 7400 toneladas, sobre todo de Brasil, según un informe de la consultora IES.

¿Acuerdo entre privados por la importación de carne de cerdo?

En lo que va del año ingresaron 633 toneladas de carne de cerdo danesa. La misma se vende en supermercados descongelada como “fresca”.

Importación de carne de cerdo danesa

Afirman que la quita de las retenciones al maíz, el alza de tarifas y servicios y el ingreso de productos de Brasil afectan la actividad.

Se agrava la crisis en el sector porcino

Desde la Asociación Argentina de Productores Porcinos sostienen que el gobierno “entendió el problema” y espera que “las soluciones estén rápido”.

Avanza un acuerdo entre productores porcinos y el gobierno

El Senasa brinda pautas para tener en cuenta al consumir carne de cerdo o de animales silvestres y productos elaborados con la misma.

¿Cómo prevenir el contagio de la triquinosis?

El Senasa recuerda a los productores y a los consumidores las precauciones que deben tenerse en cuenta.

¿Cómo evitar la triquinosis y su propagación?

La compañía global Brasil Foods (BRF) concretó esta semana la adquisición de la empresa argentina Alimentos Calchaquí y de su marca Bocatti.

Gigante desembarcó en el negocio porcino

Fundamentalmente inciden los distintos cortes que se importan de Brasil.

Uruguay: Aumenta la venta de carne de cerdo

Producción de carne porcina creció 9,4% en 2015, alcanzando el máximo histórico de toneladas producidas en los últimos 20 años.

Boom de carne porcina: récord de consumo y producción

Un grupo de pequeños y medianos productores decidieron mejorar su perfil para optimizar la producción.

Porcinos: una cooperativa de productores que va por más

Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos, realiza un análisis de este sector económico en constante expansión con recomendaciones técnicas para los productores.

Producción porcina: un buen presente, un futuro más que interesante

Hay muchas expectativas para consumo y venta. Podría entrar ganado en pie a los mataderos locales.

Sin barrera sanitaria, Neuquén espera una avalancha de carne

El consultor Víctor Tonelli destacó que “los próximos dos años van a ser de grandes oportunidades para el cerdo por la baja en la oferta de carne vacuna en el mercado local”.

Grandes oportunidades para el cerdo de cara al futuro

El consumo interno fue récord al llegar a 11,1 kg por habitante, según un informe de Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).

Crece con fuerza el consumo de carne porcina

Lo aseguró el ministro de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela, quien estuvo visitando Fericerdo, en el predio del Inta Marcos Juárez.

Argentina está cerca de lograr el autoabastecimiento de carne de cerdo

Favorecida por el creciente consumo interno y el mercado internacional, la producción porcina se expande a todas las regiones del país gracias a los pequeños y medianos criadores que representan más del 90 %.

Porcinos: gran mercado para pequeños productores

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