La iniciativa contempla los requerimientos de infraestructura, de acuerdo a su escala de producción, sin desatender los principios de sanidad, higiene, buenas prácticas, cuidado ambiental e inocuidad alimentaria.

Se aprobó incorporar establecimientos lácteos de elaboración artesanal al Código Alimentario

Se prevé una actividad industrial muy competitiva y un crecimiento de las exportaciones de carne.

En Australia, la sequía empuja el precio del ganado a mínimos históricos

La vaca buena de consumo, que participó de los negocios en un buen porcentaje, logró mantener sus precios sin ninguna dificultad, convirtiéndose en la preferencia de la demanda.

La necesidad de la demanda sostuvo los precios de la vaca

INTA Balcarce comprobó que terminar animales con 6 a 8 mm de grasa dorsal permite asegurar la terneza tan valorada por el consumidor, aún con los cortos tiempos de maduración habituales en el país. 

Cuál es el engrasamiento ideal para consumo

Según un relevamiento del Nodo Pilar, en los departamentos Castellanos y Las Colonias esta acción mejoraría el desarrollo de 83 comunidades.



Urge mejorar 1.800 km de caminos rurales en el centro santafesino

Industrias y tamberos coinciden. El parámetro no da motivos para desabastecer al mercado nacional, pero justifica subas de precios al consumidor.



No falta leche: las industrias aseguran que la producción solo cayó un 15 % 

Miguel Schiariti, Pte. de la Cámara de la Industria de Carnes, solicitó al ministro Dante Sica que se de marcha atrás con la resolución que establece un nuevo peso mínimo de faena. 

CICCRA pide que se vuelva atrás con el peso mínimo de faena

Con un aumento de más del 2%, alcanza los USD 3,51 mientras el ganado del país oceánico retrocede por la sequía. La Argentina, protagoniza la baja más marcada: 6 centavos hasta los USD 2,86.

Novillo Mercosur: Uruguay se despega más de sus vecinos y supera a Australia

Silvio Baiocco, especialista ganadero brindó un panorama de lo que está pasando con la ganadería de nuestro país y las expectativas de comercialización. 

Una radiografía de la ganadería argentina

Dentro del marco de Calf &amp; Heifer, el programa de Provimi Cargill Animal Nutrition para crianza de terneras, la compañía presenta su nueva línea de lactoreemplazantes Booster.

Presentan nueva línea de lactoreemplazantes 

El fin de semana ingresó el primer cargamento del producto en 19 años, dándole el puntapié a un negocio que apunta a capturar segmentos de alto valor. La carne Angus es la marca de mayor prestigio en ese mercado. 

Cortes Angus certificados para promocionar la carne argentina en Estados Unidos

El silo de grano con alto contenido de humedad como un ingrediente de la dieta de ganado bovino, aporta ventajas comparativas de manejo y de aumento de la calidad nutricional. 

Silaje de grano húmedo: qué tener en cuenta para su confección, manejo y aprovechamiento

Se dedicaban a la comunicación de nicho pero de a poco se abrieron a otras actividades. Hace poco comenzar a fabricar y ya tuvieron sus primeras ventas afuera.

 Encontró en la dentadura de las vacas un negocio que ya hizo de exportación

El encuentro anual de la lechería argentina tiene fecha y programa confirmado. Contendrá bloques temáticos y habrá un espacio dedicado a innovaciones tecnológicas. 

En mayo, llegan las 13º Jornadas Lecheras Nacionales

En un encuentro regional, veterinarios del Mercosur discutieron las condiciones de las unidades habilitadas para cuarentena animal en el país de origen o de destino. 

Buscan unificar requisitos de importación de ovinos y caprinos 

El ministro de Ganadería uruguayo, Enzo Benech, mantuvo una reunión con su par alemana este martes.

Alemania pide detalles a Uruguay sobre la sostenibilidad de su ganadería

Argentina se consolida en el sexto puesto del ranking mundial de exportadores de carne bovina, impulsada por un aumento del 77% en nuestras exportaciones teniendo a China y Rusia como principales destinos.



Ganadería: futuro que empieza a plasmarse en el presente y se verá en ArgenCarne

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